Quoi faire pour savourer le Québec

La Ferme La Fille du Roy vous ouvre ses portes pour une expérience gourmande et divertissante! Découvrez la cueillette des artichauts et tomatilles, suivie des courges et citrouilles. Profitez du labyrinthe de maïs décoré, d’un aménagement thématique aux couleurs de la saison et, les fins de semaine, des délicieuses pizzas cuites au four à bois. La boutique regorge de produits du terroir transformés sur place: muffins, potage, salsa, vinaigrette et bien plus. Un lieu unique où saveurs, découvertes et plaisir en famille se rencontrent!

Avec ses richesses agricoles et son abondance de producteur·rices agrotouristiques, Lanaudière se laisse bien découvrir par le palais. Pour ce faire, laissez-vous tenter par les circuits gourmands de Goûtez Lanaudière, qui traduisent en arômes et en saveurs le relief et les paysages de la région – des vastes plaines qui bordent le fleuve aux montagnes recouvertes de forêts en passant par le piémont lanaudois. Sillonnez les routes de campagne qui traversent ces décors idylliques et arrêtez-vous en chemin pour goûter à la diversité des produits, faire des provisions et découvrir un immense savoir-faire.

Cet automne, explorez Charlevoix en auto, en moto ou à vélo en sillonnant ses paysages aussi magnifiques que diversifiés. La Route du Fleuve et celle des Montagnes sont deux options parfaites pour explorer la région entre les hauteurs de l’arrière-pays et les berges du Saint-Laurent et faire des découvertes surprenantes. Et n’oublions pas la Route des Saveurs, qui promet de ravir les yeux et les papilles! D’ailleurs, la Route des Saveurs, qui célèbre son 30e anniversaire cette année, propose cet automne une carte bonifiée qui compte plus de 80 entreprises à visiter, parfait pour se créer un itinéraire à son goût!

L’archipel des Îles-de-la-Madeleine ne manque pas de saveurs, même en automne! Le temps qui se rafraîchit amène avec lui les récoltes de graines (l’appellation locale des canneberges sauvages) et de chanterelles; c’est aussi le parfait moment de goûter aux offrandes des producteurs locaux comme la Fromagerie du Pied-de-Vent et Le Fumoir d’Antan. Lorsqu’il est l’heure de s’attabler pour manger, vous trouverez votre bonheur dans plusieurs endroits, comme le resto-bar du Domaine du Vieux Couvent (ouvert jusqu’en décembre), ou encore l’Îlot Café-Buvette, le Resto de l’île et la Boulangerie Madelon (ouverts à l’année). Comme certains établissements ferment leurs portes à différents moments de la saison, vaut mieux appeler avant de se déplacer!
 

Amateur·rices de houblon et de bon temps, parcourez la Mauricie à la découverte de sa dizaine de microbrasseries. Planifiez votre propre rallye découverte et laissez-vous impressionner par le savoir-faire et la créativité de ces passionné·es de bières. De la Coop Le Temps d’une Pinte à Trois-Rivières à la Microbrasserie À la Fût de Saint-Tite en passant par Le Trou du Diable à Shawinigan, les trouvailles brassicoles promettent d’être nombreuses. Accompagnez vos bières préférées des délices culinaires concoctés sur place pour compléter votre immersion gourmande dans le terroir de la région.